Wonderful Weekend

Efter stor efterspørgsel fra vores faste kunder har vi nu sammensat et brag af en fredagsmenu, der bare venter på at blive skudt afsted hurtigst muligt! 

Selvom omstændighederne i disse tider giver udfordringer, ser vi ingen grund til ikke at forkæle jer – og synes også I bør gøre det samme! 

Menuen skal bestilles til mindst 4 couv. Begrænset antal. Først til mølle!

Der medfølger en let og simpel vejledning til opvarmning af kød mv. samt tips til anretning.

Bestillingen skal være indgivet og betalt senest ved frokosttid onsdagen forinden.

 

Menuen består af

Små forretter
– Kold cremet peberfrugtsuppe med sprøde crostini
– Små løgtærter med toppet med serranoskinke
– Marinerede champignoner med sherry, hvidløg og persille

Hovedret
– Fyldt svinekam med abrikos og rosmarin, snøret og vendt i rub
af røget paprika, brun farin og hvidløg
– Kartoffeltortilla med løg, chorizo og semitørrede tomater
– Appelsinsalat med fennikel, grøn peber, rødløg, oliven og persille
– Grønne og bitre salater med grillet squash, letsyltet pære,
dadler, saltristede mandler og grøn chili-citron-persilledressing
– Persilleaïoli til dyp
– Langtidshævet brød med flagesalt

Dessert
Appelsin panna cotta med kardemomme, appelsingéle og 
lille appelsin-mandelkage

 

250 kr./person

 

Bestil menuen her…

 

MADPAKKEPOSE

Grillede hakkebøffer med løg, rød peber og persille

Kartoffelbåde med hvidløg, oregano og paprika, og tzatziki

Letdampet blomkål i grove buketter med urtecreme
fraiche og drys af majs, radiser, æble, forårsløg og purløg



LILLE

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

LEVERING

AFHENTNING

FØLG OS PÅ INSTAGRAM

MADMEDMENING | HÅNDVÆRKERBYEN 49 | 2670 GREVE | 3210 6162 | CVR 38709607 | CHRISTINA@MADMEDMENING.DK