Frokostbuffet

Varm ret med mættende tilbehør
Fyldig grov salat og Grøn fyldig salat
2 slags pålæg med passende tilbehør
Langtidshævet lyst brød og rugbrød

70,-

pr. kuvert

ekskl. moms og levering

Portionspakket

Varm ret med mættende tilbehør
Stort bæger salat med toppings og dressing
Langtidshævet og hjemmebagt lyst brød

85,-

pr. kuvert

ekskl. moms og levering

Frokostbuffet

Varm ret med mættende tilbehør
Fyldig grov salat og Grøn fyldig salat
2 slags pålæg med passende tilbehør
Langtidshævet lyst brød og rugbrød

70,-

pr. kuvert

ekskl. moms og levering

Portionspakket

Varm ret med mættende tilbehør
Stort bæger salat med toppings og dressing
Langtidshævet og hjemmebagt lyst brød

85,-

pr. kuvert

ekskl. moms og levering

Da stor variation i den faste frokostordning er en mærkesag i vores køkken, er der altså masser af undtagelser til reglerne. Sommetider serverer vi et koldt måltid i stedet, fx en fyldig måltidssalat, flotte portionstærter med sidesalat, en saftig flæskestegssandwich eller en old timer som frikadeller og kartoffelsalat.

Dog er der altid – og uanset model – fast vegetardag om tirsdagen og fiskedag om onsdagen.
Vi laver naturligvis både vegetariske og veganske alternativer til kød- og fiskeretterne, ligesom vi tager højde for gluten- og laktoseallergikere, hvor det er aktuelt.

Vi laver altid menuerne fra dag til dag og fremsender dagens menu på mail.

Er der ændrede behov i sidste øjeblik, skal der aftensmad med til et sent møde, er der en dag hvor sandwiches, wraps eller hand-pies bare er nemmere eller noget helt fjerde, så er det bare at sige til – vi kan det hele og har altid råvarer på lager til af finde en god, sjov eller anderledes løsning.

Levering med frokostbilen (leveringer i Storkøbenhavn og mellem kl. 10.30 og 12.00) takseres til kr. 210,- pr. gang.
Ved levering udenfor dette tidsrum og område vil prisen afhænge af destination og beregnes til lavest mulige km-takst.

MANDAG

Sådan kan menuen se ud:

Italienske kødboller i cremet tomatsauce med drys af
frisk oregano og parmesan

Pasta penne vendt med god olivenolie og flagesalt

Bagte gulerødder med basilikumpesto, rucola og blomsterkarse

Grøn salat med grillede courgetter, tomater, frisk mozzarella,
oliven, sprøde croutoner og balsamicoglace

Langtidshævede durumboller

Yderligere tilbehør ved buffet:

Frisk mozzarella og tomat med pesto og forårsløg

Hvid bønnepaté med soltørret tomatcreme og krydderurtedrys

Husets rugbrød

TIRSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Portionstærter med broccoli, porrer, løg og tomat

Kartoffelsalat med dijoncreme og drys af rødløg, kapers og karse

Råkostsalat af hvidkål, grønkål og æble med tørrede tranebær, mandler og citron-honningvinaigrette

Grøntsagshapsere med grøn flækærtehummus

Langtidshævet groft brød med knækket hvede og grahamsmel

Yderligere tilbehør ved buffet:

Hamburgerryg med røræg, tomat og purløg

Leverpostej med surt

Husets rugbrød

ONSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Bagt filet af lange med langtidsbagte tomater

Varm bulgursalat med bagte rodfrugter og syltet citron

Grøn salat med frisk appelsin, kikærter, feta, grønne oliven og koriander-ingefærvinaigrette

Kold yoghurtsauce med tahin, spidskommen og hvidløg

Tyrkiske pidebrød med nigellafrø

Yderligere tilbehør ved buffet:

Varmrøget kalkun med karrycreme og tomat

Græskarhummus med persilledrys og crudité

Husets rugbrød

TORSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Pandestegt kotelet med persille-citronsmør

Mormors klassiske blomkålsgratin med sprødt raspdrys

Bagt selleri med grønkål, fennikel, friske pærer og bladselleri

Grøn salat og hvidkål med agurk, ærter, radiser og dildcreme

Langtidshævet maltbrød med flagesalt

Yderligere tilbehør ved buffet:

Æg og tomat med grøn krydderurtemayonnaise og purløg

Ristet torskerogn med grov urteremoulade og agurk

Husets rugbrød

FREDAG

Sådan kan menuen se ud:

Kalkunroulade med porrer, tørrede tranebær og rosmarin

Grov mos af kartofler, græskar og pastinak

Cremet svampe-spinat-flødesauce

Grøn salat med romanescoblomkål, peberfrugt, kerner og dijonvinaigrette

Langtidshævede trekornsboller

Yderligere tilbehør ved buffet:

Mellemlagret ost i skiver med rød peberfrugt og radiser

Tunsalat rørt med kapers, rødløg og dild

Husets rugbrød

HUSK!

Vi tager højde for alle særlige behov,
såsom trosretning, allergier mv.
Justering af antal kuverter kan ske op
til dagen før.
Vi leverer mælk, frugt, smør, kage, ost
sandwich, smørrebrød, platter mv.

Levering foregår med kurer og
prisen afhænger af destinationen.

MANDAG

Sådan kan menuen se ud:

Italienske kødboller i cremet tomatsauce med drys af
frisk oregano og parmesan

Pasta penne vendt med god olivenolie og flagesalt

Bagte gulerødder med basilikumpesto, rucola og blomsterkarse

Grøn salat med grillede courgetter, tomater, frisk mozzarella,
oliven, sprøde croutoner og balsamicoglace

Langtidshævede durumboller

Yderligere tilbehør ved buffet:

Frisk mozzarella og tomat med pesto og forårsløg

Hvid bønnepaté med soltørret tomatcreme og krydderurtedrys

Husets rugbrød

TIRSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Portionstærter med broccoli, porrer, løg og tomat

Kartoffelsalat med dijoncreme og drys af rødløg, kapers og karse

Råkostsalat af hvidkål, grønkål og æble med tørrede tranebær, mandler og citron-honningvinaigrette

Grøntsagshapsere med grøn flækærtehummus

Langtidshævet groft brød med knækket hvede og grahamsmel

Yderligere tilbehør ved buffet:

Hamburgerryg med røræg, tomat og purløg

Leverpostej med surt

Husets rugbrød

ONSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Bagt filet af lange med langtidsbagte tomater

Varm bulgursalat med bagte rodfrugter og syltet citron

Grøn salat med frisk appelsin, kikærter, feta, grønne oliven og koriander-ingefærvinaigrette

Kold yoghurtsauce med tahin, spidskommen og hvidløg

Tyrkiske pidebrød med nigellafrø

Yderligere tilbehør ved buffet:

Varmrøget kalkun med karrycreme og tomat

Græskarhummus med persilledrys og crudité

Husets rugbrød

TORSDAG

Sådan kan menuen se ud:

Pandestegt kotelet med persille-citronsmør

Mormors klassiske blomkålsgratin med sprødt raspdrys

Bagt selleri med grønkål, fennikel, friske pærer og bladselleri

Grøn salat og hvidkål med agurk, ærter, radiser og dildcreme

Langtidshævet maltbrød med flagesalt

Yderligere tilbehør ved buffet:

Æg og tomat med grøn krydderurtemayonnaise og purløg

Ristet torskerogn med grov urteremoulade og agurk

Husets rugbrød

FREDAG

Sådan kan menuen se ud:

Kalkunroulade med porrer, tørrede tranebær og rosmarin

Grov mos af kartofler, græskar og pastinak

Cremet svampe-spinat-flødesauce

Grøn salat med romanescoblomkål, peberfrugt, kerner og dijonvinaigrette

Langtidshævede trekornsboller

Yderligere tilbehør ved buffet:

Mellemlagret ost i skiver med rød peberfrugt og radiser

Tunsalat rørt med kapers, rødløg og dild

Husets rugbrød

HUSK!

Vi tager højde for alle særlige behov,
såsom trosretning, allergier mv.
Justering af antal kuverter kan ske op
til dagen før.
Vi leverer mælk, frugt, smør, kage, ost
sandwich, smørrebrød, platter mv.

Levering foregår med kurer og
prisen afhænger af destinationen.

Prøv os i en uge! Det er ganske uforpligtende…

Vi er meget glade for samarbejdet med MadMedMening,
det kører helt og aldeles gnidningsfrit og maden er altid
varieret og utrolig høj kvalitet

Tina, Børns Vilkår

Hos MadMedMening sætter fantasien ingen grænser 
og efter 11 års hyggeligt samarbejde, bliver de altså stadig
ved at overraske os dagligt med deres dejlige frokost.

Lene Arildskov, Danmarks Naturfredningsforening

FØLG OS PÅ INSTAGRAM

MADMEDMENING | HÅNDVÆRKERBYEN 49 | 2670 GREVE | 3210 6162 | CVR 38709607 | CHRISTINA@MADMEDMENING.DK