Wonderful Weekend

Efter stor efterspørgsel fra vores faste kunder har vi nu sammensat et brag af en fredagsmenu, der bare venter på at blive skudt afsted hurtigst muligt! 

Selvom omstændighederne i disse tider giver udfordringer, ser vi ingen grund til ikke at forkæle jer – og synes også I bør gøre det samme! 

Menuen skal bestilles til mindst 4 couv. Begrænset antal. Først til mølle!

Der medfølger en let og simpel vejledning til opvarmning af kød mv. samt tips til anretning.

 

MENU FEBRUAR/MARTS

Små forretter
– Kold cremet peberfrugtsuppe med sprøde crostini
– Små løgtærter med toppet med serranoskinke
– Marinerede champignoner med sherry, hvidløg og persille

Hovedret
– Fyldt svinekam med abrikos og rosmarin, snøret og vendt i rub
af røget paprika, brun farin og hvidløg
– Kartoffeltortilla med løg, chorizo og semitørrede tomater
– Appelsinsalat med fennikel, grøn peber, rødløg, oliven og persille
– Grønne og bitre salater med grillet squash, letsyltet pære,
dadler, saltristede mandler og grøn chili-citron-persilledressing
– Persilleaïoli til dyp
– Langtidshævet brød med flagesalt

Dessert
Appelsin panna cotta med kardemomme, appelsingéle og 
lille appelsin-mandelkage

 

250 kr./person

wonderful weekend forret
wonderfulweekend
wonderful weekend dessert

Denne menu gælder for hele februar og marts måned og tilberedes med de bedste økologiske råvarer i sæson

BESTILLING

Bestillingen skal være indgivet og betalt senest ved frokosttid onsdagen forinden!

Mobilepay 16702

PAKNING

Maden pakkes i engangsemballage og er kold ved afhentning.

AFHENTNING

Afhentes i køkkenet i Håndværkerbyen 49, alle fredage mellem kl. 13.00 og 16.00.

Denne menu gælder for hele februar og marts måned og tilberedes med de bedste økologiske råvarer i sæson

BESTILLING

Bestillingen skal være indgivet og betalt senest ved frokosttid onsdagen forinden!

Mobilepay 16702

PAKNING

Maden pakkes i engangsemballage og er kold ved afhentning.

AFHENTNING

Afhentes i køkkenet i Håndværkerbyen 49, alle fredage mellem kl. 13.00 og 16.00.

FØLG OS PÅ INSTAGRAM

MADMEDMENING | HÅNDVÆRKERBYEN 49 | 2670 GREVE | 3210 6162 | CVR 38709607 | CHRISTINA@MADMEDMENING.DK