Catering og ud af huset

Dampet hvid fisk med pure og grønt
oksefilet med skysauce
carpaccio af laks
Kyllingbryst og kyllingedeller på spyd
Frokostordning græskar
Lækre fritter af løg pejsegården
lækker hindbæris med hindbær
vi bager kager på bestilling

 

Menuerne herunder er vores aktuelle tilbud, du kan altid kontakte os ved andre ønsker eller nærmere info!
Alle priser er inklusiv moms – levering er ikke inkluderet!

MORGENMAD

Friskbagte morgenboller med smør, ost og marmelade 27,-
Friskbagte croissanter og wienerbrød 15,-
Frisk frugt eller skåret frugt på fad 7,-/14,-
Friskskåret pålæg, 2 slags 6,-
Hjemmelavet smoothie 18,-
Økologisk juice eller most, inkl. pant 22,-
Kaffe og te med mælk, sukker, krus og rørepinde 32,-

BUILD-A-BRUNCH

Drænet yoghurt med hjemmelavet müesli og jordbær-rabarberkompot
Amerikanske pandekager med blåbær og sirup
French toast med kanel og æblekompot

Sprøde crostini med frisk tomat-basilikumsalat
Melon med lufttørret skinke
Italiensk salami med fennikel-peberfrugt-persille-rødløgssalat og grov dijonnaise
Cremet hønsesalat med asparges, karry og tomat
Røget laks med rygeostcreme, agurk og rugkiks
Rørt tun med krydderurter, citron og multifarvet grøntsagssalsa

Røræg med krydderurter, bacon og brunchpølser
Bagte tomater med oregano, hvidløg og balsamico
Ristede hvidløgsmarinerede champignoner med persille
Ovnbagt kartoffeltortilla med løg og persilledrys

Kyllingetærte med porrer, soltørrede tomater, feta og oliven
Butterdejstærte med laks og spinat
Perlebygsalat med ristede champignoner, ærter, dildolie og tørrede tranebær
Pasta vendt med karamelliseret aubergine, frisk tomat og krydderolie
Blandet grøn salat med frisee, krydderurter, æbler, druer, ristede hasselnødder, rosiner og cremet sennepsvinaigrette
Salat af grillet middelhavsgrønt med citron-krydderurtevinaigrette

2 gode oste med krydret rosinkompot og syltede pærer
2 slags hjemmelavet syltetøj af sæsonens frugt

Sæsonens friske frugt, udskåret og på fad
Hjemmelavede minimüeslibarer med peanutbutter – delvist dyppet i mørk chokolade
Valnødderoulade med flødeskum, hindbær og hvid chokolade
Gulerodsmuffins med cream cheese frosting

Smoothie med banan, jordbær, vanille og skyr
Hjemmelavet limonade med frisk mynte

Hjemmebagt brød med smør (er inkluderet i prisen)

10 retter:    Kr. 175,- pr. couv.
14 retter:    Kr. 205,- pr. couv.
18 retter:    Kr. 245,- pr. couv.